1. 다시와 밀의 가능성 #だしと小麦の可能性 - 다시마물에 담군 매끈한 감칠맛의 면을 찍어먹는 츠케멘 2. 무기토 멘스케 #麦と麺助 - 오사카에서 한 그릇만 먹는다면 여기 쇼유라멘으로 하겠습니다. - 미슐랭 빕구르망 및 일본 100대 유명점 선정 3. 인류모두면류 #人類みな麺類 - 한때 오사카 랭킹 1등도 했었던 곳 - 두꺼운데 부드러운 차슈가 일품 4. 츠케멘 전문점 미타 제면소 #つけ麺専門店三田製麺所 - 주황색 노른자를 올린 비빔면(TKM)을 판매하는데 간장 계란밥처럼 훌훌 넘어가는 맛이 좋습니다. 5. 산쿠 #三く - 니보시라는 말린 작은 생선으로 진한 국물을 내는 집 - 해당 계열 라멘 중에서는 손꼽히는 맛으로 인정받습니다. 6. 카도야 쇼쿠도 #カドヤ食堂 - 현 오사카 랭킹 1등의 라멘집 - 비..
