연어장과 비빔장 연어장1. 연어 필렛(횟감용) 손질 2. 진간장 150ml, 설탕 5스푼, 맛술 100ml, 물 300ml 끓이고 식히기 3. 밀폐 용기에 연어, 양파, 고추 넣고 양념장 넣기 4. 최소 2시간 이상 냉장 숙성 해당 양념장은 연어 약 500g 까지 가능 비빔장 3인분 기준 레시피계량은 숟가락고추장 2 간장 2 식초 2 고춧가루 1 설탕 1 올리고당 1 후추 1 다진 마늘 1 깨 1 소금 0.5 라이프 2025.06.05
