저온조리 카츠 저온조리 돈카츠 전문점 / 서울여행 / 서울맛집

저온조리 카츠 전문점, 을지로 우메돈

 

고기를 천천히 튀겨 안쪽까지 고르게 익히는 조리법

한입 베어 물면 육즙

부드럽고 사르르 녹는 노란색 튀김옷이 특징

일본 저온카츠 전문점에서 느낄 수 있는 기술을 그대로 재현한 곳

 

고슬한 밥맛도 훌륭하고 모듬으로 주문하면 고기만 300g 정도라 양도 풍부해요.

 

단점은 육즙이 새나와서 금방 튀김옷이 젖고, 식사초반의 카츠맛과 끝이 달라서 아쉽게 끝나는 정도?

 

※캐치테이블 예약

 

050714973124

위치: 서울특별시 중구 충무로 31 1층

영업: 화 휴무, 11:30 - 15:30, 17:00 - 21:00 -

 

메뉴: 모듬 카츠 (22,000원)

 

 

목요일	오전 11:30~오후 3:30 오후 5:00~9:00	
금요일 (현충일)	오전 11:30~오후 3:30 오후 5:00~9:00 영업시간이 다를 수 있음	
토요일	오전 11:30~오후 3:30 오후 5:00~9:00	
일요일	오전 11:30~오후 3:30 오후 5:00~9:00	
월요일	오전 11:30~오후 3:30 오후 5:00~9:00	
화요일	휴무일	
수요일	오전 11:30~오후 3:30 오후 5:00~9:00

 

접근성

휠체어 이용가능 주차장
 
 
서비스 옵션
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매장 내 식사
 
 
인기 있는 이유
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점심식사
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저녁식사
 
 
상품/서비스
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맥주
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주류 제공
 
 
식사 옵션
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점심식사
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저녁식사
 
 
편의 시설
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화장실
 
 
분위기
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유행하는 스타일
 
 
결제

신용카드

 

위치

우메돈 · 서울특별시 중구 충무로 31 1층

 

가게도

 

가게 전경

 

리뷰

을지로의 저온 조리 돈카츠 전문점. 평상시에는 웨이팅이 있는 것 같으나 운 좋게도 안 기다리고 바로 들어갔다.

 

왠만하면 돈까스는 다 맛있지하던 돈까스 평화주의자인 나는 이 곳에서 나의 돈까스 취향을 확실하게 깨달았다.

 

세상에서 젤 맛있는 돈가츠를 발견했습니다.

 

부들부들하고 촉촉한 이 카츠가 저에게는 영 안맞네요.

 

히레카츠가 매우 부드러워 이빨에 감길지경. 잡내 안나고 맛있음.

 

을지로에 생긴 제대로 된 돈카츠집. 일단 토요일 점심에 오픈시간 맞춰서 방문했는데 기다리는 손님이 없어서 웨이팅을 하지는 않았음.

 

평점

★★★☆☆

 

호불호가 갈림 새로운 맛의 돈카츠 먹고 싶은 분은 도전